溯源
产地，即是一切
一个物种，一座农场，一段海岸线。我们鲍鱼的品质，始于它的来处——而证据俱在，足以为凭。
物种
南非鲍（Haliotis midae），全球仅此一域
我们只养殖一个物种：南非鲍（Haliotis midae）——南非人称之为perlemoen——唯南非海岸线独有，全球别无他处可觅。
其肉质被誉为世界上最令人向往的珍馐之一——享誉世界，长久以来现身于婚宴、盛宴与庆典之上。
它的家园，正是非洲大陆最南端冷冽而富含养分的大西洋海域——也正是流经我们农场的同一片海水。
单一产地
一座农场，一个源头
Abagold鲍鱼养育于同一个地方：我们位于赫马努斯海岸的陆基农场——4,000个养殖池，每小时注入逾10,000吨冷冽的大西洋海水。
每一只鲍鱼的生命都始于我们自己的孵化场：选用优质亲本繁育，经幼体、育苗与稚鲍各阶段精心培育。孵化场的产量富余，让我们得以只甄选最强健的个体，在我们位于赫马努斯的陆基农场养育长成。
从产卵到收获，每一环节都在我们的掌控之中。自1992年Abagold创立、成为南非第一家商业化鲍鱼养殖场以来，我们不断完善陆基养殖系统，实现了整个养殖周期中稳定的生长、严格的品质管控与全程可追溯。
印记
足金鮑——Abagold正品之印
镌有“足金鮑”的金锭，是我们的产品印记。它出现在我们的包装之上，也出现在验证页面确认真伪的那一刻——它只代表一件事：正品Abagold鲍鱼，源自本页所述的这片海水。
水质
持续测量的海洋
我们的鲍鱼终生生活在流动的海水之中——海水自海岸边的大西洋引入，昼夜不息地流经农场。
我们在水质、动物照护、生物安全与食品安全方面恪守严苛标准，并对流经农场的水质进行持续测量。下方的读数来自赫马努斯海水系统中的传感器：正是鲍鱼生长的同一片海水，在您阅读之时实时测得。
来自我们的海水
水质实测
来自赫曼努斯海水系统传感器的读数——鲍鱼生长的海水，每天采样数次。
最后测量: 22 Sep 2026 16:18:33
耐心
岁月，方得一鲍
养鲍，急不得。每一只鲍鱼的养成可达五年乃至更久，视体型而定；它们在从崎岖海岸泵送上岸的海水中长成，每个阶段都获得专业照护。
我们顺应海洋的节律进行养殖。这片海域成就了鲍鱼的品质，而娴熟耐心的劳作，确保每一只鲍鱼都在悉心呵护与敬意中养成。
饲料
自研自产的专属食谱
鲍鱼以何为食，决定其后的一切——因此我们将饲料做成了自己的事业。Abagold于2010年着手自研饲料，至2012年已完全以自有配方养育鲍鱼。
2014年，饲料部门独立为一家公司——Specialised Aquatic Feeds。在赫马努斯，一座自2015年投入运营的先进工厂里，它至今仍为我们的鲍鱼配制专属饲料。
权威认证
由独立机构验证
承诺的分量，取决于验证它的一方——因此我们将自己交由他人检验。我们的加工厂全面通过GMP（良好生产规范）与HACCP（危害分析与关键控制点）认证；整体运营更获得NSF注册、FSSC 22000食品安全认证，以及有效期至2028年的“海洋之友”（Friend of the Sea）可持续认证。
我们的农场是全球首批获得可持续认证的鲍鱼农场——这是对Abagold创立之本的独立肯定。
