始於 1984
Abagold 的歷史
從曾經鮑魚遍佈的海岸線，到南非第一家商業化鮑魚養殖場——Abagold 的故事，也是赫曼紐斯小鎮自身的故事。
赫曼紐斯
因鮑魚而興的小鎮
一百五十多年前赫曼紐斯建鎮之時，海岸線上遍佈著 perlemoen——南非人對鮑魚的稱呼。漁業是小鎮最早的經濟支柱，也成為其最初吸引遊客之所在。此後經年，魚類資源被過度捕撈，許多物種相繼消失，人們的目光轉向了這種珍貴的貝類：鮑魚。
法規、限額捕撈與對加工商數量的管制，終究未能守護這一資源。盜捕者發現了唾手可得的暴利，盜捕逐漸演變為一門規模化的產業。
轉捩點
水產養殖之路
所幸在 1990 年代初期，當鮑魚盜捕問題尚處萌芽之時，已有具備遠見之士。他們清楚地意識到，單靠政府無法充分保護野生資源——唯一可行的出路，是水產養殖。
野生漁業承受的壓力觸目驚心。1993 年，行業每年捕撈 600 噸，休閒潛水者估計再取走 150 至 200 噸，盜捕者約 200 噸——資源僅僅勉強跟得上捕撈的速度。此後數年，儘管全面禁止了休閒潛水捕撈並徹底關閉了商業捕撈，盜捕仍以每年約 1,000 噸的規模侵蝕著資源，令野生種群瀕臨枯竭。
1990 年代初，人們開始嘗試在陸地上重現大自然在海中信手拈來的造化。彼時鮑魚繁育研究尚在起步，但 Abagold 的 Pierre Hugo 博士等遠見者，願意傾注時間、資金與專業知識，將這些探索轉化為切實可行的養殖事業。
Abagold 大事記
四十年的積澱
從實驗性繁育研究到供應全球市場，這是一段里程碑之旅。
1984
最初的實驗
已故的 Pierre Hugo 先生開始鮑魚繁育的實驗性研究——彼時人工繁育鮑魚尚無任何成熟方法可循。
1991
老港試驗育苗場
在赫曼紐斯老港建立試驗性育苗場，專注於開發適合陸基養殖的可控、可複製系統。
1992
Abagold 正式成立
Abagold 在南非大西洋海岸正式成立，成為南非第一家商業化鮑魚養殖場，並建立起以大西洋冷水供給的陸基水槽養殖系統。
1995
Abagold Limited
公司註冊為 Abagold Limited（註冊編號：1995/070041/06）。
2006
自有加工廠落成
Abagold 建成投產自有的先進罐裝加工廠，自此成為南非罐裝鮑魚與乾鮑的品質標桿。
2017–2021
逆境中的堅韌
從 2017 年的紅潮到 2020 至 2021 年的新冠疫情，Abagold 的員工與精神經受住了最嚴峻的考驗——憑藉堅韌與毅力，公司再次昂然前行。
今天
供應全球
距最初的實驗性研究四十餘年後，Abagold 在赫曼紐斯以陸基方式養殖鮑魚，向國際市場供應活鮑及多樣化的鮑魚產品。
南非鮑 Haliotis midae
珍貴的貝中之王
鮑魚——其英文名 abalone 源自西班牙語 abulón——是鮑科（Haliotidae）的海洋腹足類動物，全科僅一屬，全球公認的物種約有 100 至 130 種。牠在世界各地有著許多名字：耳貝、海耳，澳洲稱 muttonfish，澤西島和根西島稱 ormer，新西蘭稱 paua——而在南非，牠叫 perlemoen。
鮑魚的殼呈低平開闊的螺旋狀，外緣附近排列著一行呼吸孔。殼的最內層由珍珠母構成，許多品種的珠光絢麗奪目，變幻的色彩令鮑殼自古便被視為珍賞之物。而大型鮑魚的肉質，更被譽為世間最令人嚮往的美味之一。
Abagold 養殖的南非鮑（Haliotis midae）為南非海岸線所獨有——享譽世界，而其家園，正是赫曼紐斯冷冽的大西洋海域。
