始于 1984
Abagold 的历史
从曾经鲍鱼遍布的海岸线，到南非第一家商业化鲍鱼养殖场——Abagold 的故事，也是赫曼纽斯小镇自身的故事。
赫曼纽斯
因鲍鱼而兴的小镇
一百五十多年前赫曼纽斯建镇之时，海岸线上遍布着 perlemoen——南非人对鲍鱼的称呼。渔业是小镇最早的经济支柱，也成为其最初吸引游客之所在。此后经年，鱼类资源被过度捕捞，许多物种相继消失，人们的目光转向了这种珍贵的贝类：鲍鱼。
法规、限额捕捞与对加工商数量的管制，终究未能守护这一资源。偷捕者发现了唾手可得的暴利，偷捕逐渐演变为一门规模化的产业。
转折点
水产养殖之路
所幸在 1990 年代初期，当鲍鱼偷捕问题尚处萌芽之时，已有具备远见之士。他们清楚地意识到，单靠政府无法充分保护野生资源——唯一可行的出路，是水产养殖。
野生渔业承受的压力触目惊心。1993 年，行业每年捕捞 600 吨，休闲潜水者估计再取走 150 至 200 吨，偷捕者约 200 吨——资源仅仅勉强跟得上捕捞的速度。此后数年，尽管全面禁止了休闲潜水捕捞并彻底关闭了商业捕捞，偷捕仍以每年约 1,000 吨的规模侵蚀着资源，令野生种群濒临枯竭。
1990 年代初，人们开始尝试在陆地上再现大自然在海中信手拈来的造化。彼时鲍鱼繁育研究尚在起步，但 Abagold 的 Pierre Hugo 博士等远见者，愿意倾注时间、资金与专业知识，将这些探索转化为切实可行的养殖事业。
Abagold 大事记
四十年的积淀
从实验性繁育研究到供应全球市场，这是一段里程碑之旅。
1984
最初的实验
已故的 Pierre Hugo 先生开始鲍鱼繁育的实验性研究——彼时人工繁育鲍鱼尚无任何成熟方法可循。
1991
老港试验育苗场
在赫曼纽斯老港建立试验性育苗场，专注于开发适合陆基养殖的可控、可复制系统。
1992
Abagold 正式成立
Abagold 在南非大西洋海岸正式成立，成为南非第一家商业化鲍鱼养殖场，并建立起以大西洋冷水供给的陆基水槽养殖系统。
1995
Abagold Limited
公司注册为 Abagold Limited（注册号：1995/070041/06）。
2006
自有加工厂落成
Abagold 建成投产自有的先进罐装加工厂，自此成为南非罐装鲍鱼与干鲍的品质标杆。
2017–2021
逆境中的坚韧
从 2017 年的赤潮到 2020 至 2021 年的新冠疫情，Abagold 的员工与精神经受住了最严峻的考验——凭借坚韧与毅力，公司再次昂然前行。
今天
供应全球
距最初的实验性研究四十余年后，Abagold 在赫曼纽斯以陆基方式养殖鲍鱼，向国际市场供应活鲍及多样化的鲍鱼产品。
南非鲍 Haliotis midae
珍贵的贝中之王
鲍鱼——其英文名 abalone 源自西班牙语 abulón——是鲍科（Haliotidae）的海洋腹足类动物，全科仅一属，全球公认的物种约有 100 至 130 种。它在世界各地有着许多名字：耳贝、海耳，澳大利亚称 muttonfish，泽西岛和根西岛称 ormer，新西兰称 paua——而在南非，它叫 perlemoen。
鲍鱼的壳呈低平开阔的螺旋状，外缘附近排列着一行呼吸孔。壳的最内层由珍珠母构成，许多品种的珠光绚丽夺目，变幻的色彩令鲍壳自古便被视为珍赏之物。而大型鲍鱼的肉质，更被誉为世间最令人向往的美味之一。
Abagold 养殖的南非鲍（Haliotis midae）为南非海岸线所独有——享誉世界，而其家园，正是赫曼纽斯冷冽的大西洋海域。
